Handgeräte

Handfleischroller und Plätter Typ HFR 80

Mit dem Handfleischroller HFR 80 werden knochenlose Fleischscheiben gemürbt und durch den Anpressdruck beim Bearbeiten vergrößert, ohne das Fleischgut zu zerreißen. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz geeignet.

Ihre Vorteile:

  • der Saft bleibt im Fleisch
  • die Steaks und Schnitzel sind zart
  • die Bratzeit wird erheblich verkürzt

Technische Daten:

  • Material: Kunststoff POM-C natur
  • Lebensmittel spülmaschinengeeignet
  • Gewicht: 520 g
  • Länge: 264 mm
  • Durchmesser: 80 mm

Handfleischroller und Plätter Typ FRG 50

Mit dem Handfleischroller FRG 50 werden knochenlose Fleischscheiben gemürbt und durch den Anpressdruck beim Bearbeiten vergrößert, ohne das Fleischgut zu zerreißen. Auch dieser hochwertige Edertal-Handfleischroller ist für den professionellen Einsatz geeignet.

Ihre Vorteile:

  • der Saft bleibt im Fleisch
  • die Steaks und Schnitzel sind zart
  • die Bratzeit wird erheblich verkürzt

Technische Daten:

  • Material: Kunststoff POM-C natur
  • Edelstahlbügel
  • lebensmittel- und spülmaschinengeeignet
  • Gewicht: 250 g
  • Länge: 230 mm
  • Breite: 80 mm
  • optional lieferbar: Wandhalterung in Edelstahl, 1, 2 oder 3-teilig

Handfleischsteaker Typ FSG 50

Mit dem Handfleischsteaker FSG 50 für den professionellen Einsatz mürben Sie knochenlose Fleischscheiben und sorgen dafür, dass sie zart werden.

Ihre Vorteile:

  • der Saft bleibt im Fleisch
  • die Marinade und die Gewürze können tief in das Fleisch einwirken
  • die Steaks und Schnitzel sind zart
  • die Bratzeit wird erheblich verkürzt

Technische Daten:

  • Material: Kunststoff POM-C natur und Edelstahl
  • lebensmittel- und spülmaschinengeeignet
  • Gewicht: 360 g
  • Länge: 230 mm
  • Breite: 80 mm
  • Optional lieferbar: Wandhalterung in Edelstahl, 1, 2 oder 3-teilig

Wurstfüllvorsatz WFV 70 und WFV 82

Dieser robuste und stabile Wurstfüllvorsatz dient zur Wurstherstellung mit Ihrem Fleischwolf. Er ist einfach zu handhaben: Sie tauschen lediglich den Schneidsatz gegen den Wurstfüllvorsatz aus und bestücken den Wurstfüllvorsatz mit einem Füllrohr Ihrer Wahl:

  • Wurstfüllvorsatz WFV 70 für Fleischwölfe mit Schneidsatzgröße R 70
  • Wurstfüllvorsatz WFV 82 für Fleischwölfe mit Schneidsatzgröße H 82

Für beide Modelle liefern wir Füllrohre von 12 bis 60 Millimeter.

Wurstseilschneider WSS 100

Stabiles Material und robust in der Ausführung – dieser Wurstseilschneider ist ideal zum Trennen von abgebundenen Würsten.

Das Abbindeseil trennen Sie in der gewünschten Länge durch, indem Sie die Martor-Klinge andrücken. Die Messerklinge können Sie in der Längsrichtung verstellen und beidseitig verwenden:

  • Maße: 100 x 100 x 140 mm
  • Klinge: 60 x 18,80 x 0,4 mm

Vier Saugfüße garantieren einen festen Stand, der Aufbau des Gerätes ist aus Kunststoff POM-C natur.

Snackpresenter – Baguette- und Brötchenhalter

Präsentieren Sie Ihre Waren mit den hochwertigen Edelstahlablagen in ansprechender Optik. Unsere Snackpresenter sind aus gebürstetem Edelstahl und ideal für den Thekenbereich.

BRH 3

  • 3-tlg., Edelstahl
  • Maße: L 310 B 150 H 45 mm

BRH 4

  • 4-tlg., Edelstahl
  • Maße: L 420 B 150 H 45 mm

Sie benötigen Baguette- und Brötchenhalter in anderen Größen oder Sonderanfertigungen? Rufen Sie uns an.